Costumbres y Tradicion 

Festival del Mole Poblano. Tiene la finalidad de proyectar al mundo la excelencia del mole, platillo que enriquece la mesa poblana desde la época de la Colonia. Se realiza desde 1991 y su programa comprende exposiciones, eventos artísticos, talleres gastronómicos, juegos infantiles, visitas a los monumentos históricos y el concurso de El mejor mole, organizado los domingos de junio en barrios tradicionales de la ciudad de Puebla. 
Agite y sirva. Festival itinerante de videodanza. Busca la inserción de la videodanza dentro de la oferta audiovisual en México. Ofrece proyecciones, talleres, mesas redondas, conferencias y video-instalaciones. A través de la difusión de piezas mexicanas y extranjeras, se busca elevar la producción de videodanza nacional a nivel competitivo internacional. El festival se propone ser un punto de encuentro entre artistas, productores, sedes y público en general para crear una red sustentable de videodanza en México. Fecha: abril (variable). 
Pepena Fest. Es el primer festival dedicado a la cultura del reciclaje. Su principal objetivo es crear conciencia entre la población acerca de la disminución, separación y reutilización de la basura y los desechos generados por el hombre. Tiene por sede la población de San Pedro, Cholula, Puebla. Durante los dos días que dura el festival, los visitantes a este encuentro eco cultural podrán conocer diferentes expresiones artísticas, proyectos medioambientales, sociales y culturales, a partir de una conciencia ecológica y de respeto al ambiente que nos rodea. Fecha: noviembre. Festival de Día de Muertos en la ciudad de Puebla. De reciente creación, esta fiesta exalta los valores populares y tradicionales en torno a una de las celebraciones más antiguas de nuestro país: el día de muertos. Su diversificada programación incluye ofrendas, exposiciones plásticas, teatro, cine, música, conferencias. utilizando escenarios de arraigada presencia en la capital poblana.Feria Nacional del Libro Puebla. Reúne numerosas casas editoriales del país y del extranjero en un espacio donde las diferentes manifestaciones escritas del país tienen posibilidad de ser vistas y adquiridas por los lectores especializados. Incluye un programa cultural con danza, música, teatro y otras manifestaciones artísticas, así como presentaciones de libros y conferencias. Fecha: mayo
Encuentro de Danza Tradicional de la Huasteca. Se trata de un evento itinerante en el que participan los seis estados que conforman la región huasteca: Hidalgo, Puebla, Querétaro, San Luis Potosí, Tamaulipas y Veracruz. Dentro de sus actividades se contempla la presentación de danzas, encuentro de capitanes de danza, conferencias, exposiciones, venta de artesanías y proyección de videos. En paralelo se realiza un trabajo de entrevistas y de registro en video para apoyar la preservación y la difusión de este patrimonio cultural. Fecha: marzo
Feria Internacional de Puebla. 21 de abril al 15 de mayo, con exposición industrial, artesanal, agrícola, ganadera, comercial, danzas regionales, actuaciones artísticas, palenque, antojitos mexicanos y juegos mecánicos.
Fiesta de San Agustín. el 26 de agosto con audiciones musicales, danzas, música y fuegos artificiales
San Antonio Abad. 17 de enero santo protector de los animales. La gente lleva sus semillas o animales al atrio de la iglesia para que los bendigan. En cada lugar se sigue el ritual de acuerdo a sus tradiciones. El jueves de Corpus se hace lo mismo. 
La Batalla de Puebla. 5 de mayo. En 1862, el ejército mexicano se enfrentó a las tropas francesas y las derrotó. En recuerdo de esta victoria se organiza en esta ciudad un desfile espectacular durante el cual se escenifica dicha batalla.
San Miguel Arcángel. 29 de septiembre. Cuenta la leyenda que el entonces obispo de Tlaxcala, fray Julián Garcés, tuvo la víspera de la fiesta de este Arcángel un sueño que le indicaba el lugar donde fundar la ciudad de Puebla. Más allá de la leyenda el 29 de septiembre de 1531 tuvo lugar la Fundación Solemne de la denominada: "Ciudad de los Ángeles".

GASTRONOMÍA 

Puebla cuenta con una cocina única, reconocida mundialmente y que goza de gran prestigio por su variedad y elaboración, en la que se utilizan muchos y muy diversos ingredientes. Aquí se pueden encontrar entre otros platillos típicos, el mole poblano, los chiles en nogada, pipián, mole de chicharrón, crepas de huitlacoche, romeritos, chilate de pancita, chalupas, molotes, cemitas, tamales, chileatole, médula de res, sopa de sesos, arroz a la poblana, tamales de frijol, asado verde, etc.Además se cuenta con dulces típicos como los camotes de Santa Clara, limones rellenos de coco, cocadas, naranjas cristalizadas, jamoncillo, calabaza, caballitos de panela y bebidas como aguas frescas, la pasita, tejocote, pulque, chocolate, atole, ponche (bebida preparada con maíz azul con leche), alegrías y pepitorias (con semillas peladas de calabaza y miel.

Se fabrica en la región la loza de talavera y ónix. La talavera poblana es una tradición de más de cuatro siglos y es la más destacada de la cerámica mexicana. Con el papel amate se hace tributo a las deidades con representaciones antropomorfas (formas humanas) de dioses y de espíritus. Estas figuras se utilizan en todo tipo de ritos y curaciones. En el barrio del Artista se confeccionan aretes, collares, llaveros, pulseras, se observan objetos artísticos en el Museo de Santa Rosa y en el Museo Regional de Artesanías. Además los centros artesanales de Acatlán, Amozoc, Tecali, Calpan y San Pablito Pahuatlán.

VESTIMENTA 

vestimenta tradicional de Puebla es el traje de la China Poblana, un atuendo caracterizado por su colorido y diseños llamativos. Este traje incluye una blusa escotada, tanto en la espalda como en el pecho, con lentejuelas y bordados. La falda también presenta bordados, a menudo con el águila y la serpiente del escudo nacional de México.

BAILES TÍPICOS 

Bailes Típicos de Puebla:Danza de los Quetzales:Un ritual prehispánico con penachos multicolores, música y trajes, dedicado a los dioses y la naturaleza. Danza de los Voladores:Un ritual con música, trajes y penachos, dedicado a los dioses, especialmente en los pueblos de la Sierra Norte de Puebla. Jarabes Poblanos:Bailes folklóricos festivos, formados por varios jarabes o canciones regionales.